店舗ブログ詳細ページ|さくら市の老舗喫茶&デリの店  Phoenix(フェニックス)

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2025.07.13

ランチ

桜姫鶏と茄子の網脂包み焼き カネロニに詰めた豚肉のリエット添え 

桜姫鶏のもも肉と茄子を網脂で包むことでしっとりとジューシーに仕上がります。茄子の瑞々しさが加わり、全体を軽い仕上がりに感じさせます。
カネロニはしっかりとした食感に仕上げているので、フォークの背などで大胆に崩して、リエットと共にお召し上がりください。