店舗ブログ詳細ページ｜さくら市の老舗喫茶＆デリの店  Phoenix（フェニックス）

ムサカとはギリシャや中東の伝統料理。
仔羊のひき肉を茄子やじゃが芋を使用して焼き上げたグラタンのようなもの。
今回はそのムサカをフェニックス風に再構築した一皿です。
この機会に是非お楽しみ下さいませ。